金門高粱酒是台灣三寶第一寶，與國內茅台、五糧液相媲美。金門高粱酒採用金門特產旱地高粱為原料，引用當地水質甘甜的寶月神泉，加上當地的特殊海洋性自然環境與氣候條件，用釀酒師傅的傳統古法專業工藝，經發酵、蒸餾、窖藏而釀造出清香獨特、口感香醇甘冽的清香型白酒。金門高粱酒是我國台灣地區的三大名酒之一，銷量一直很大。其中白金龍酒、陳年高粱酒每年供應量都以100萬瓶的速度上升。金門高粱酒香醇甘洌，風味獨特，深受當地消費者喜愛。

「金選21號」糯性高粱品種所釀製出來的酒香醇濃郁，較傳統半糯性高粱所產生的高粱口感及香氣更顯得令人驚艷，可謂江山代有才人出，各領風騷，原釀醇酒，魅力難擋。酒液晶瑩剔透，香氣純正、酒體厚實、甘柔爽淨、餘韻悠綿。「金門高粱酒．原釀21」歷經多年研發，測試各種酒度、原料配比，經二十餘位品酒師傅反覆品評，並以獨特完美的酒液特色呈現，可望再次挑戰您的味蕾餘韻！